中国菜エスサワダ 澤田シェフ
赤海老とうにの
紹興酒漬けにぎり
7/19～
わたしたちスシローが、さらに進化するために。これまでのスシローの常識を破り、これまでのスシローにない発想が必要でした。そこでお呼びしたのが、それぞれジャンルの異なる4名の料理人。店の看板に誇りをかけ、新メニューを毎月つくりあげる。おすしに限らず、サイドメニューからデザートまで。めざすのは回転すしの常識を変える、新しい定番となる一皿。もちろん、お値段もとことん挑戦していきます。 うまいすしを、腹一杯。スシローの本気「匠の一皿」始まる。
本場の味を学ぶために、香港の名店で修業。
伝統の技をベースに、枠にとらわれない中華で話題に。
中国菜エスサワダ
オーナーシェフ
澤田 州平 氏
アジア各国を旅して会得した、ジャンルを問わないメニュー。
巧みなスパイスや香草使いで、国内外にファンを持つ。
ブランカ
店主
吉岡 哲生 氏
世界一の朝食メニューと謳われるフレンチの名店。
卓越した技で、五感に語りかけるような逸品を。
神戸北野ホテル
総料理長
山口 浩 氏
「万人受けは狙わない」という想いを店名に。
独創的かつリーズナブルな和食で、予約の取れない人気店。
賛否両論
店主
笠原 将弘 氏
8月30日(金)〜 数 量 限 定 ・ 売 切 御 免
※仕入状況・販売状況等により、
予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※一部店舗は、品目・価格が異なります。
- 8月30日(金)〜 数 量 限 定 売 切 御 免
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※一部店舗は、品目・価格が異なります。
※伊川谷店・歌島店では「傑作 鱧カツにぎり」「えびのスパイシーエスニック揚げ」のお取り扱いがございません。
中国菜エスサワダ 澤田シェフ
よだれ鶏にぎり
7/19～
中国菜エスサワダ 澤田シェフ
本格担々麵
7/19～
ブランカ 吉岡シェフ
琉球パフェ
7/19～
