〈 2018.07.28 三重県 〉
今回のゴー! ゴー! キッズプロジェクト「すし育」は、三重県尾鷲市で、海の体験イベントを開催しました。
スシローで1、2位を争う人気ネタ、ブリや鯛といった鮮魚をご提供いただいている「尾鷲物産(株)様」のご協力のもと「船に乗って餌やり体験」を企画していましたが、 台風の影響により安全を考慮して「市場体験」と「巻きすし体験」を実施しました。 あいにくの雨空となりましたが、沢山のお子様に食と命の大切さを学んでいただく体験をしてもらいました。舞台は自然豊かな三重県尾鷲市。三重県南部の熊野灘に位置し、沢山の魚が獲れる地域として有名です。また、年間の降雨量が多いことでも有名です。
最初は、港にある市場でスシローのブリや鯛、水揚げされた天然魚などを子どもたちに「見て、触れて、聞いて」体験しながら学んでもらいました。自分たちの手でお魚を掴んで、子どもたちも大興奮でした。 その後は「安全、安心、新鮮、美味しい」スシローのブリについての勉強も体験してもらいました。写真は撮影できませんでしたが、工場見学や品質管理室見学も行いました。
昼食ではスシローのネタを使って「巻きすし体験」。自分で巻いた巻きすしの味は最高においしいと喜んでいただけました。巻きすしを作るだけでなく、「ブリの3枚おろし」に挑戦! お父さんもお母さんも、大きなブリを相手に、はじめての出刃包丁、はじめての3枚おろしをドキドキしながら楽しんでいただけました。
閉会式、スシロー博士認定証とお土産を贈呈し無事に終了しました!来年こそはお天気に恵まれて「船に乗って餌やり体験」を実現しますよ!
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