アレルギー・原産地情報

原材料原産地情報について

弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング(ソース、調味料など)については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。

全般

商品名 原産地名
すし米 日本
のり 韓国・中国・その他
わさび 西洋わさび:日本 本わさび:日本
がり しょうが:中国・タイ
粉茶(店内用) 緑茶:日本
粉末緑茶18本入り 緑茶:日本

野菜

商品名 原産地名
アボカド メキシコ・ペルー・その他
かぼちゃ メキシコ・ニュージーランド・その他
きゅうり 日本
たまねぎ 日本・中国
ねぎ 日本・中国
レタス 日本・台湾・その他
レモン チリ・アメリカ・その他
大葉 中国・日本・その他
白髪ねぎ 中国・日本
みつば 日本
サンチュ 日本
なす 日本
パクチー 日本・中国
ししとう 日本・韓国
キャベツ 日本・中国
レッドキャベツスプラウト 日本

期間限定

商品名
原産地

とろ

まぐろ:クロアチア

いくら

いくら:アメリカ・ロシア

うに

うに:チリ

天然インド鮪7貫盛り

まぐろ:日本・韓国・その他 まぐろたたき身:(まぐろ)韓国・日本・その他

たっぷり野菜の特製ジャージャンロール

肉みそ:(豚肉)日本・カナダ

傑作 鱧カツにぎり

はも:日本

えびのスパイシーエスニック揚げ

えび:タイ・ベトナム・その他

特大ジャンボほたて貝柱

ほたて:日本

どか盛りうにいくらしらすちらし

うに:チリ いくら:アメリカ・ロシア しらす:日本

とろきんきの炙り

きんき:ロシア

のどぐろ炙り

のどぐろ:韓国

3種の天然鮪ねぎとろ

まぐろたたき身:(まぐろ)韓国・台湾・その他

近海丸あじ

あじ:日本

牛すき焼きにぎり

牛肉:アメリカ 鶏卵:日本

ねぎまぐろねぎまみれ

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他

生さんま

さんま:日本

炙りさんまのデュクセルソース

さんま:日本

釜揚げしらす軍艦

しらす:日本

かつおたたき身軍艦(生姜風味)

かつお:日本

かながしら天ぷらにぎり

かながしら:日本

ほっき貝バジルレモン

ほっき貝:カナダ

鯖さば味噌まぜそば

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 さば:ノルウェー、スコットランド・その他

うにクリームコロッケ

うにクリームコロッケ:(うに)チリ

にぎり

商品名
原産地

まぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

漬けまぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

サーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

オニオンサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

おろし焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

ジャンボとろサーモン

さけ:チリ・ノルウェー・その他

サーモンちーず

さけ:ノルウェー・チリ・その他

炙りサーモンバジルチーズ

さけ:ノルウェー・チリ・その他

炭焼きかつおたたき

かつお:日本

はまち

はまち:日本

えんがわ

えんがわ:デンマーク・ロシア・その他

あじ(ネギ・生姜)

あじ:日本

焼き鯖

さば:ノルウェー・スコットランド・その他

〆真さば

さば:日本

〆真さば(ごまネギ)

さば:日本

〆いわし(ネギ・生姜)

いわし:日本

こはだ

こはだ:中国

赤えび

赤えび:アルゼンチン

えび

えび:タイ・ベトナム・その他

生えび

えび:ベトナム・タイ

えびチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびバジルチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびアボカド

えび:タイ・ベトナム・その他

甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

えび天にぎり

えび:タイ・ベトナム・その他

白とり貝

白とり貝:カナダ

つぶ貝

つぶ貝:ロシア・アイルランド・その他

紋甲いか食べ比べ

紋甲いか:タイ

いか

いか:タイ・中国・その他

いか塩レモン

いか:タイ・中国・その他

生たこ

たこ:日本

うなぎ

うなぎ:中国

煮あなご

あなご:中国

かにカマ天にぎり

魚肉:(たら)アメリカ・その他 (しろがねだら)アメリカ・その他 (かに)アメリカ・カナダ・その他

たまご

鶏卵:日本

牛塩カルビ

牛肉:アメリカ・カナダ・その他

生ハム

豚肉:アメリカ・デンマーク・その他

若鶏グリルステーキ

鶏肉:タイ・中国

数の子

数の子:ロシア・カナダ・その他

黒門伊勢屋のわさびなす

なす:中国

特ネタ中とろ

まぐろ:オーストラリア・日本・その他

生サーモン

さけ:ノルウェー

びんとろ

びん長まぐろ:台湾・日本・その他

かんぱち

かんぱち:日本

たい

たい:日本

漬けごま真鯛

たい:日本

天然大えび

えび:パプアニューギニア・オーストラリア

ほたて貝柱

ほたて:日本

大赤貝

赤貝:中国

たこ

たこ:モーリタニア

本格うなぎの蒲焼き

うなぎ:中国

炙り上穴子

あなご:中国

特ネタ大とろ

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

特ネタ大とろ焦がし醤油

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

活〆煮穴子一本にぎり

あなご:中国

軍艦・巻物

商品名
原産地

軍艦ねぎまぐろ

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他

まぐろ山かけ

まぐろ:日本・中国・その他 山芋:中国・日本

まぐろユッケ

まぐろ:日本・中国・その他 鶏卵:日本

まぐたく

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他 たくあん:(大根)日本

軍艦甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

かにみそ

かに味噌:日本・韓国・その他

とびこ軍艦

トビウオ卵:台湾・ペルー・その他

たらマヨ

たらこ:(すけとうだらの卵巣)ロシア・アメリカ・その他

数の子松前漬け

数の子:カナダ・オランダ・その他

コーン

コーン:ニュージーランド

ツナサラダ

ツナ:(まぐろ)フィリピン・韓国・その他

シーサラダ

いか:チリ・その他 カラフトシシャモ卵:ノルウェー・その他 カナダホッキ貝:カナダ イタヤ貝:中国・その他

カニ風サラダ

魚肉:(たら)アメリカ

えびカニサラダ

えびカニサラダ:(えび)ベトナム

いかあかもく軍艦(長芋入り)

いかあかもく:(いか)インド

なっとう

大豆:アメリカ・カナダ

季節のいなり(さつまいも・クルミ)

あげ:(大豆)アメリカ・カナダ さつまいも:インドネシア クルミ:アメリカ

手巻き納豆

大豆:アメリカ・カナダ

鉄火巻

まぐろ:日本・中国・その他

きゅうり巻

きゅうり:野菜欄に記載

新香巻

たくあん:(大根)日本

海老フライアボカドロール

えび:タイ・ベトナム・その他

本ずわい蟹軍艦

ずわいがに:カナダ・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

サイドメニュー

商品名
原産地

コク旨まぐろ醤油ラーメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 まぐろ:日本・中国・その他

鯛だし塩ラーメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 たい:日本 わかめ:日本

濃厚えび味噌ワンタンメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 えびワンタン:(えび)タイ

釜玉うどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 鶏卵:日本

えび天うどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 えび:タイ・ベトナム・その他

かけうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他

魚のアラの赤だし

魚のあら:日本

あさりの赤だし

あさり:中国

あおさと海苔の赤だし

あおさ:日本 海苔:韓国

あさりの味噌汁

あさり:中国

あおさと海苔の味噌汁

あおさ:日本 海苔:韓国

季節の茶碗蒸し

鶏卵:日本 ほたて:日本 えび:インドネシア・中国・その他 鶏肉:ブラジル・日本・その他 ぎんなん:中国

鶏もも肉の唐揚げ

鶏肉:タイ

たこの唐揚げ

たこ:モーリタニア・モロッコ・その他

なんこつ唐揚げ

鶏なんこつ:中国・タイ・その他

モッツァレラチーズ天ぷら

モッツァレラ:(ナチュラルチーズ)アメリカ

かぼちゃの天ぷら

かぼちゃ:野菜欄に記載

フライドポテト

じゃがいも:アメリカ

パンチェッタクリームチーズシーザーサラダ

豚肉:アメリカ・カナダ・その他 クリームチーズ(ナチュラルチーズ):ニュージーランド・日本・その他 レタス:野菜欄に記載

すし屋のブロッコリーサラダ(かにみそマヨ)

ブロッコリー:エクアドル かに味噌:日本・韓国・その他

枝豆

枝豆:台湾

だし巻き玉子

鶏卵:日本

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