アレルギー・原産地情報

原材料原産地情報について

弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング(ソース、調味料など)については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。

全般

商品名 原産地名
すし米 日本
のり 韓国・中国・その他
わさび 西洋わさび:日本 本わさび:日本
がり しょうが:中国・タイ
粉茶(店内用) 緑茶:日本
粉末緑茶18本入り 緑茶:日本

野菜

商品名 原産地名
アボカド メキシコ・ペルー・その他
かぼちゃ 日本・ニュージーランド・その他
きゅうり 日本
たまねぎ 日本・中国
ねぎ 日本・中国
レタス 日本・台湾・その他
レモン チリ・アメリカ・その他
大葉 中国・日本・その他
白髪ねぎ 中国・日本
みつば 日本
サンチュ 日本
なす 日本

期間限定

商品名
原産地

本鮪3貫盛り(大とろ・中とろ・赤身)

まぐろ:モロッコ

サーモン3貫盛り(ジャンボとろサーモン・焼とろサーモン・サーモン)

さけ:ノルウェー・トルコ・その他

いか3貫盛り(いか・たれ漬け真いか・炙りむらさきいか)

むらさきいか:日本 たれ漬け真いか(いか):中国 いか:タイ・中国・その他

青物3貫盛り(〆真さば・〆いわし・生さんま)

さば:日本 いわし:日本 さんま:日本

うにかにいくら3貫盛り

うに:チリ かに:カナダ・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他 いくら:アメリカ・ロシア

炙りサーモン自家製タルタル

さけ:ノルウェー・チリ・その他

柚子香る いかの練りたま酒盗のせ

いか:タイ・中国・その他

自家製タルタル丸ごとパリッとえび春巻き

えび:タイ・ベトナム・その他

天然インド鮪7貫盛り

まぐろ:日本・韓国・その他 まぐろたたき身:(まぐろ)韓国・日本・その他

熟成肉の炙りサーロイン

牛肉:アメリカ

生ほっき貝

ほっき貝:日本

国産ローストビーフ

牛肉:日本

赤えび黄金漬け

赤えび:アルゼンチン トビウオ卵:台湾・ペルー・その他

丸ごとイカ寿司

いか:中国

本鮪たたき身

まぐろ:モロッコ

真鱈白子

白子:アメリカ

あん肝

あんこう肝:中国

大切りまぐろの昆布巻き

まぐろ:日本 昆布:日本

新物いくら包み

いくら:アメリカ

炙りやりいか

やりいか:タイ・ミャンマー

魚介豚骨つけ麺

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 えびワンタン(えび):タイ 煮たまご:(鶏卵)日本

肉きつねうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 牛肉:カナダ・アメリカ 油揚げ:(大豆)カナダ・アメリカ

かに塩ラーメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 ずわいがに:カナダ・アメリカ・その他

本ずわい蟹の潮汁

ずわいがに:カナダ・アメリカ・その他

カニクリームコロッケ

カニクリームコロッケ:(かに)日本

カニビスクの茶碗蒸し

かに:ナミビア 鶏卵:日本 えび:インドネシア・中国・その他 ほたて:日本

にぎり

商品名
原産地

まぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

漬けまぐろ

まぐろ:日本・中国・その他

サーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

オニオンサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

おろし焼とろサーモン

さけ:ノルウェー・チリ・その他

ジャンボとろサーモン

さけ:チリ・ノルウェー・その他

サーモンちーず

さけ:ノルウェー・チリ・その他

炙りサーモンバジルチーズ

さけ:ノルウェー・チリ・その他

炭焼きかつおたたき

かつお:日本

寒ぶり

ぶり:日本

焼き鯖

さば:ノルウェー・スコットランド・その他

〆真さば

さば:日本

〆真さば(ごまネギ)

さば:日本

〆いわし(ネギ・生姜)

いわし:日本

こはだ

こはだ:中国

赤えび

赤えび:アルゼンチン

えび

えび:タイ・ベトナム・その他

生えび

えび:ベトナム・タイ

えびチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびバジルチーズ

えび:タイ・ベトナム・その他

えびアボカド

えび:タイ・ベトナム・その他

甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

えび天にぎり

えび:タイ・ベトナム・その他

白とり貝

白とり貝:カナダ

つぶ貝

つぶ貝:ロシア・アイルランド・その他

黒みる貝

黒みる貝:カナダ

紋甲いか食べ比べ

紋甲いか:タイ

いか

いか:タイ・中国・その他

いか塩レモン

いか:タイ・中国・その他

生たこ

たこ:日本

うなぎ

うなぎ:中国

煮あなご

あなご:中国

かにカマ天にぎり

魚肉:(たら)アメリカ・その他 (しろがねだら)アメリカ・その他 (かに)アメリカ・カナダ・その他

たまご

鶏卵:日本

牛塩カルビ

牛肉:アメリカ・カナダ・その他

生ハム

豚肉:アメリカ・デンマーク・その他

若鶏グリルステーキ

鶏肉:タイ・中国

数の子

数の子:ロシア・カナダ・その他

黒門伊勢屋のわさびなす

なす:中国

特ネタ中とろ

まぐろ:オーストラリア・日本・その他

生サーモン

さけ:ノルウェー

サーモンモッツァレラバジル

さけ:ノルウェー・チリ・その他 モッツァレラ:(ナチュラルチーズ)日本

びんとろ

びん長まぐろ:台湾・日本・その他

大とろぶり

ぶり:日本

炙りぶりしゃぶ

ぶり:日本

たい

たい:日本

漬けごま真鯛

たい:日本

大えび

えび:ベトナム・パプアニューギニア・その他

ほたて貝柱

ほたて:日本

大赤貝

赤貝:中国

たこ

たこ:モーリタニア

本格うなぎの蒲焼き

うなぎ:中国

炙り上穴子

あなご:中国

特ネタ大とろ

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

特ネタ大とろ焦がし醤油

まぐろ:マルタ・トルコ・その他

ふわとろ煮穴子一本にぎり

あなご:中国

大型生本ずわい蟹&かに味噌和え

生ずわいがに:カナダ・ロシア・その他 かに身:カナダ・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

軍艦・巻物

商品名
原産地

軍艦ねぎまぐろ

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他

まぐろ山かけ

まぐろ:日本・中国・その他 山芋:中国・日本

まぐろユッケ

まぐろ:日本・中国・その他 鶏卵:日本

まぐたく

まぐろたたき身:(まぐろ)日本・中国・その他 たくあん:(大根)日本

軍艦甘えび

甘えび:カナダ・グリーンランド・その他

かにみそ

かに味噌:日本・韓国・その他

いくら

いくら:アメリカ・ロシア

とびこ軍艦

トビウオ卵:台湾・ペルー・その他

たらマヨ

たらこ:(すけとうだらの卵巣)ロシア・アメリカ・その他

数の子松前漬け

数の子:カナダ・オランダ・その他

コーン

コーン:ニュージーランド

ツナサラダ

ツナ:(まぐろ)フィリピン・韓国・その他

シーサラダ

いか:チリ・その他 カラフトシシャモ卵:ノルウェー・その他 カナダホッキ貝:カナダ イタヤ貝:中国・その他

カニ風サラダ

魚肉:(たら)アメリカ

いかオクラめかぶ

いか:中国 おくら:ベトナム めかぶ:韓国・中国

なっとう

大豆:アメリカ・カナダ

季節のいなり(高菜柚子大根)

あげ:(大豆)アメリカ・カナダ 大根:中国 高菜:中国 柚子:日本

手巻き納豆

大豆:アメリカ・カナダ

鉄火巻

まぐろ:日本・中国・その他

きゅうり巻

きゅうり:野菜欄に記載

新香巻

たくあん:(大根)日本

海老フライアボカドロール

えび:タイ・ベトナム・その他

本ずわい蟹軍艦

ずわいがに:カナダ・アメリカ・その他 かに味噌:日本・韓国・その他

サイドメニュー

商品名
原産地

コク旨まぐろ醤油ラーメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 まぐろ:日本・中国・その他

鯛だし塩ラーメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 たい:日本 わかめ:日本

濃厚えび味噌ワンタンメン

ラーメン:(小麦粉)カナダ・アメリカ・その他 えびワンタン:(えび)タイ

冬のあったか豚汁うどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 豚肉:スペイン・フランス・その他

えび天うどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他 えび:タイ・ベトナム・その他

かけうどん

うどん:(小麦粉)オーストラリア・日本・その他

魚のアラの赤だし

魚のあら:日本

あさりの赤だし

あさり:中国

あおさと海苔の赤だし

あおさ:日本 海苔:韓国

あさりの味噌汁

あさり:中国

あおさと海苔の味噌汁

あおさ:日本 海苔:韓国

季節の茶碗蒸し

鶏卵:日本 ほたて:日本 えび:インドネシア・中国・その他 鶏肉:ブラジル・日本・その他 ぎんなん:中国

鶏もも肉の唐揚げ

鶏肉:タイ

たこの唐揚げ

たこ:モーリタニア・モロッコ・その他

なんこつ唐揚げ

鶏なんこつ:中国・タイ・その他

天ぷら盛り合わせ

えび:タイ・ベトナム・その他 ほたて:日本 かぼちゃ:野菜欄に記載 

かぼちゃの天ぷら

かぼちゃ:野菜欄に記載

フライドポテト

じゃがいも:アメリカ

パンチェッタクリームチーズシーザーサラダ

豚肉:アメリカ・カナダ・その他 クリームチーズ(ナチュラルチーズ):ニュージーランド・日本・その他 レタス:野菜欄に記載

枝豆

枝豆:台湾

だし巻き玉子

鶏卵:日本

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