弊社では、農林水産省が公表している「外食における原産地表示に関するガイドライン」に従い、
主要メニューの主な原材料について原産地を表示しております。
※デザート、ドリンク類、トッピング(ソース、調味料など)については表示対象としておりません。
天候の影響や、調達の都合によりその他の国からも仕入れる場合がございます。
商品名 | 原産地名 |
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すし米 | 日本 |
のり | 韓国・中国・その他 |
わさび | 西洋わさび:日本 本わさび:日本 |
がり | しょうが:中国・タイ |
粉茶(店内用) | 緑茶:日本 |
粉末緑茶18本入り | 緑茶:日本 |
商品名 | 原産地名 |
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アボカド | メキシコ・アメリカ・その他 |
かぼちゃ | メキシコ・日本・その他 |
きゅうり | 日本・その他 |
たまねぎ | 中国・日本・その他 |
ねぎ | 日本・中国・その他 |
レモン | アメリカ・チリ・その他 |
大葉 | 中国・日本・その他 |
白髪ねぎ | 日本・中国・その他 |
りんご | 日本 |
かいわれ | 日本 |
みょうが | 日本 |
パクチー | 日本・中国 |
活〆大切りブリ1貫100円
活〆大切りブリ(炙り)1貫100円
おぱんちゅうさぎ バジルチーズ3貫
おぱんちゅうさぎ まぐろのおはぎ
大型生本ずわい蟹&かに味噌和え
ひらめ食べ比べ(生・漬け)
国産カキフライ たくあんタルタルソースがけ
匠の海鮮巻き重ね(冬)
たら白子
あん肝
天然赤えび
数の子
あんこうの天ぷらにぎり
活〆寒ぶり
炭焼きかつおたたき
北海道産あかいか山わさび
北海道産ツブ貝
濃厚うに包み
新潟背脂醤油ラーメン
新潟味噌ラーメン
新潟あっさり醤油ラーメン
佐野黒から揚げ
はまぐりの出汁蒸し
ピスタチオクリームのいちごパフェ
おぱんちゅうさぎの北海道ミルクパフェ
ブリュレアチーズケーキ
天然本鮪6貫盛り
厳選めばち鮪
サーモン
オニオンサーモン
焼とろサーモン
おろし焼とろサーモン
ジャンボとろサーモン
サーモンちーず
炙りサーモンバジルチーズ
〆さば(ごまネギ)
〆さば
あじ(ネギ・生姜)
塩〆いわし
生えび
えび
えびチーズ
えびバジルチーズ
えびアボカド
甘えび
えび天にぎり
黒みる貝
黒みる貝の塩だれユッケ
いか
いか塩レモン
まついか生げそ
煮あなご
たまご
牛塩カルビ
まるごとハンバーグにぎり
グリルチキン
生ハム
生ハムアボカド
かにカマ天にぎり
まぐろ・たまご
えび・サーモン
えび・いか
えび・たまご
サーモン・たまご
サーモン・焼とろサーモン
サーモン・いか
えびチーズ・サーモンチーズ
えびバジルチーズ・サーモンバジルチーズ
えび・生えび
特ネタ中とろ
生サーモン
サーモンアボカド
ジャンボとろサーモン焦がし醤油
活〆真鯛
大えび
上えび天にぎり
ボイル本ずわい蟹1貫
びんとろ
ほたて貝柱
大赤貝
大切りあわび1貫
うなぎの蒲焼き
上穴子
牛塩カルビチーズ炙り
グリルチキンチーズ
ほたて食べ比べ(焦がし醤油・生レモン・天ぷら)
肉3貫盛り(牛塩カルビ・ローストビーフ・グリルチキン)
特ネタ大とろ
特ネタ大とろ焦がし醤油
まぐろ3貫盛り(中とろ・まぐろ・ねぎまぐろ)
本日の鮮魚3貫盛り
軍艦ねぎまぐろ
まぐろ山かけ
まぐろユッケ(卵黄醤油)
軍艦甘えび
かにみそ
ししゃもこ軍艦(カラフトししゃも使用)
たらこ
たらマヨ
いかと昆布の磯和え軍艦
ツナサラダ
シーサラダ
カニ風サラダ
小粒納豆
きゅうり巻
えびきゅうマヨ細巻
海老フライアボカドロール
いなり
カニ風サラダ・シーサラダ
鉄火巻
いくら
本ずわい蟹軍艦
サーモンいくら軍艦
まぐろ匠の特製だれと煮小柱
新・鯛だし塩ラーメン
わかめうどん
えび天うどん
上えび天うどん
はまぐりのうどん
かけうどん
魚のアラの赤だし
あおさと海苔の赤だし
はまぐりの赤だし
あおさと海苔の味噌汁
季節の茶碗蒸し(銀杏)
季節のあんかけ茶碗蒸し(銀杏)
赤いかの唐揚げ
まるごと海老の柚子こしょう天ぷら
フライドポテト
かぼちゃの天ぷら
店内仕込の海鮮ポテサラ(ガリ入)