「スシローカフェ部」では、コラボ商品の開発にご協力いただけるスイーツ店や企業様を募集しております。
ご興味がある方は、こちらへご連絡くださいませ。お待ちしております。
北海道産の優しいミルクの味わいをお楽しみいただける北海道が詰まったパフェ♪ 練乳をふんだんに使用し、口どけが滑らかなとろっと練乳プリンに北海道産マスカルポーネを贅沢に使用したミルクアイスや、ミルク風味と優しい甘さにこだわった北海道ミルクムースはまさに北海道のミルク好きにはたまらない逸品です。
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2021年7月～2021年夏
ギャル曽根さんに監修いただいて共同開発した、スシロー史上最大のパフェ！キャラメルアイス、紅茶アイス、ももマーブルアイスに加え、カタラーナや苺ダイスなど大満足な逸品です。 ビギナーサイズもあるので、幅広い方々にお楽しみいただけます♪
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2021年6月～2021年夏
カスタードとホイップのWクリームが入ったプチシューが３つも入ったよくばりな逸品！ 苺ソースの酸味や苺アイスの甘さも絶妙なバランスなパフェに仕上げました♪
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2021年6月～2021年夏
5つのももの食材で仕立てたこだわりのパフェ！白桃シャーベットやももマーブルアイス、白桃のコンポートなどなどももの美味しさをさらに詰め込んだ逸品です♪
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2021年5月～2021年春
マンゴーをたっぷり使用し贅沢気分が味わえるパフェ♪ぐるぐるとかき混ぜることでマンゴーとパッションの酸味と甘みと、ミルクのコクが混ざりあって調和します！ 店内仕込みで甘酸っぱいマンゴーパッションソースを和えたマンゴーをたっぷりと盛り付けました。さらに、練乳グラニタをプラスし、ぐるぐるとかき混ぜると、ミルクのコクとひんやりシャリシャリとした食感も楽しめます♪
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2021年4月～2021年春
さっくりと焼き上げたシューの中に、たっぷりとスシローの定番スイーツ「とろっとプリン」を詰め込み、さらにホイップと苺ソースがアクセントに♪ なめらかな、とろっとプリンはまるでカスタードクリームのような味わい。ホイップと混ざり合いWクリームのシュークリームのように楽しめます。
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2021年4月～2021年春
宮崎産日向夏果汁をギュギュっと詰め込んださわやかなパフェが登場♪ 下から、日向夏ムース・日向夏ゼリー・日向夏シャーベット・日向夏グラニタと4種の味わいで日向夏の美味しさが詰まったパフェです。
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2021年4月～2021年春
長崎名物ミルクセーキがカフェ部仕立てで登場！ 昔ながらのまろやかで優しい甘みのミルクセーキ。シャリシャリとした食感でぺろりといただけます。上に乗ったホイップと混ぜながらお召し上がりください♪
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2021年4月～2021年春
旬のフレッシュいちごを贅沢に使用したスイーツ♪ チーズをふんだん に使用した濃厚なストロベリーチーズケーキアイスと、甘酸っぱいいちごアイス、いちごのムースやソースと、 いちごをたっぷりと組み合わせた、いちご好き必見の、心がときめいて“キュン”とするスイーツに仕上げました。旬のいちごづくしの「いちごにキュンですパフェ」はこの時期だけの逸品！
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2021年2月～2021年冬
キャラメル好きな新パティシエ・月輪ひかり考案の「ソルティーナッツのキャラメルパフェ」 キャラメルアイスやカラメルゼリー、ヘーゼルナッツのムースなどが入ったほろ苦さと甘みのあるパフェにミックスナッツをトッピングしました。 トッピングされた香ばしさと塩味のあるソルティーナッツとキャラメルアイスを一緒に食べると塩キャラメル味に♪
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2021年2月～2021年冬
北海道産牛乳 とクリームチーズを使用した「濃厚チーズカタラーナ」 スシローの大人気スイーツ「カタラーナアイスブリュ レ」に、“濃厚なチーズ”のコクと旨みがたまらない「濃厚チーズカタラーナ」が期間限定のフレーバーとして登場♪
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2021年2月～2021年冬
ふわっふわっのあったかスフレがどどんと乗ったパフェ♪器の中にはとろっとプリンやチョコチップアイスが！ふわっととろっと美味しい逸品。
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2021年2月～2021年冬
レアチーズケーキの表面をご注文いただいてからブリュレした逸品。 ブリュレのパリッと食感と香ばしい香りがとろっとしたレアチーズケーキと一体となってたまらない美味しさです。
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2021年2月～2021年冬
バナナ×チョコの王道コンビがケーキになった♪ ぱりぱりのチョコレートがアクセントのこだわりケーキです。
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2021年1月～2021年冬
子供から大人まで幅広い世代から人気の"クッキー＆クリームアイス"を使用したWアイスのパフェ♪ ココアビスケットが混ぜ込まれたクッキー＆クリームアイスと、チョコレート味のクッキーと焼きチョコが混ぜ込まれたチョコクッキーアイスを合わせました！ ザクザク感を楽しみながら、アイスの食べ比べをお楽しみ下さい！
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2020年12月～2020年冬
北海道産のかぼちゃをたっぷり使用♪ 丁寧に焦がして作ったカラメルをソースにして蒸し焼きに。 かぼちゃのやさしい甘みと、カスタード部分に加えた練乳のやわらか＆コクのある風味をお楽しみいただけます！
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2020年10月～2020年秋
マスカットムース、マスカットゼリー、マスカットアイスを使用したマスカットづくしの贅沢な逸品♪ 果汁感とうまみがギュッと濃縮された味わいがお楽しみいただけます！ さらにセイロンティーベースに香り高いアールグレイの茶葉を混ぜ込んだ紅茶のアイスもプラスして、一緒に食べるとまるでマスカットティーのような味わいに。
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2020年10月～2020年秋
スシローカフェ部渾身の人気商品、手絞りモンブランが、今年はカスタードプリンとコンビに♪プリンが見えないほどたっぷりとかかったイタリア栗のモンブランクリームとトッピングの渋皮栗で栗の風味豊かな味わいと新感覚な食べ心地を体験できます。1つ1つ、ご注文をお受けしてから店内で手絞りすることで、極上の食感をお楽しみいただけるようこだわりました！
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2020年10月～2020年秋
スシローのこだわりあずきをたっぷりつめたアイスモナカ。モナカの内側をホワイトチョコでコーティングしているので、ぱりっとした食感のモナカが楽しめます♪ずっしり満足感のある逸品です。
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2020年10月～2020年秋
暑い時期にもぴったりの冷製デザートスープ。みずみずしい白桃の甘みにフランボワーズのソースがアクセントに♪
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2020年8月5日～2020年夏
メロンムースやメロンシャーベット、フレッシュのメロンが楽しめるこの時季ならではのこだわりパフェ♪みずみずしい旬の味を一杯に。
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2020年6月17日～2020年初夏
あるようで無かった、ピスタチオのティラミス♪シチリア産ピスタチオ100%の濃厚ペーストを使用した、こだわりの逸品。
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2020年6月17日～2020年初夏
白桃ムース、白桃シャーベット、桃シャーベット、白桃のコンポートと4つのもも味が楽しめる逸品。みずみずしいこの時季ならではのこだわりのパフェです。
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2020年5月13日～2020年初夏
定番人気スイーツの「北海道ミルクレープメルバ」の苺感をさらにアップされた春限定のスイーツ！期間限定の苺ミルクレープに甘酸っぱい苺アイスやソースを合わせ、フレッシュ苺をふんだんにとっぴんぐした、まさに苺尽くしのメルバです♪
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2020年4月8日～2020年春
定番人気スイーツの「北海道ミルクレープ」が春の苺バージョンに！クレープ記事にも間クリームにも苺果汁を混ぜみ、さらにクリームには苺ジャムをブレンド♪苺の味をとことん堪能できる逸品。
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2020年4月8日～2020年春
人気のフレンチトーストに苺アイス＆フローズンマンゴーが乗った逸品！とろっとフレンチトーストとひんやりフルーツは相性抜群♪
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2020年4月8日～2020年春
なめらかにスッと溶けるラムネアイス、シャリシャリコーラ味のかき氷、ツルンッとソーダゼリーが１つになった、爽やかなパフェです♪
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2020年4月22日～2020年春
北海道産クリームチーズ使用♪ 低温でじっくり蒸し焼きにすることで、しっとり＆フワフワな食感に仕上げました！ クリームチーズのコクある味をしっかり出しつつも濃厚すぎない軽い味わいのフワッと軽い食感のチーズケーキです！
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2020年3月18日～2020年春
よもぎの粉末を混ぜ込んだ「スポンジ」ともちっと食感の「ぎゅうひ」、天然の桜の葉だけを使用した桜風味「ムース」の3層が重なる和を楽しめる新食感スイーツ！ 香料不使用で自然なよもぎ＆桜の香りが味わえます♪
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2020年3月18日～2020年春
大人気の定番スイーツ「カタラーナアイスブリュレ」が春限定の苺ミルク味に♪ フランス製高級苺ピューレを使用したこだわりの逸品。練乳のとも相性抜群で、いちごの自然な香りと練乳のやさしい甘さが楽しめます。
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2020年2月28日～2020年春
大人気の定番スイーツ「ショコラケーキリッチ」がホワイトチョコレートバージョンで登場！ 加熱すると白くなるこだわりの卵を使ったスポンジや、クリーム、トッピング、チョコプレートとふんだんにホワイトチョコを使った逸品。見た目にもカワイイ期間限定商品です！
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2020年2月28日～2020年春
アーモンドパウダーとローストしたクルミを混ぜ込んだタルト生地と、ローストしたアーモンド入りの滑らかで濃厚な生チョコレートが層になったタルト。この時季だけのうっとりスイーツです♪
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2020年2月7日～2020年冬
クッキー生地、クラフティ生地、クランブルクッキー生地の3層からなる西欧菓子です。真ん中のクラフティ生地にはたっぷりとごろごろ洋梨を混ぜ込み、アーモンドプードルとバニラカスタードクリームを使用することで豊かな味と風味でしっとりとした食感に仕上げました♪上下の生地のサクサク感と洋梨の優しい味をお楽しみください！
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2020年1月22日～2020年冬
ラズベリーチョコチップアイスやたっぷりと果汁を使用した色鮮やかなベリーシャーベット、フレッシュイチゴにラズベリーとまさにベリーづくしな見た目も鮮やかな逸品！食べ進めるとカカオの深い香りとビターな味の「チョコのグラニタ」がアクセントに。ベリーの酸味とチョコのアクセントが絶妙なパフェに仕上げました♪
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2020年1月22日～2020年冬
ミルクと相性の良いセイロンティーを使用したミルクティームースに、香り高いアールグレイの茶葉を練り込んだ"紅茶アイス"＆りんごの果肉とクランチを混ぜ込んだ"アップルクランチアイス"の2種のアイスを合わせた逸品。 一緒に食べれば、まるでアップルティー♪
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2019年12月18日～2020年初頭
2種のラムレーズンがぎっしり詰まったアイスサンド。ホワイトチョコアイスとラムレーズン、サクサクのクッキーとの組み合わせが絶妙！
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2019年12月18日～2020年初頭
誰からも愛されるミルクキャラメル味のカタラーナが期間限定で発売！キャラメリゼも相まってキャラメル感たっぷりの甘い逸品。
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2019年11月20日～2019年冬
大好評だった、店内絞りの渋皮モンブランがパフェになった！とろっとプリンやころころ入った渋皮栗、バニラアイス、絞りたてのモンブランクリーム、間違いなしの美味しいハーモニーが味わえる逸品です。
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2019年1030日～2019年冬
ミルクと相性抜群の「アッサム」の茶葉を使用した逸品。 ミルクと一緒に温め、濃厚に抽出した紅茶のカタラーナとミルクのカタラーナを2層にしています。 定番のカタラーナとはひと味違う限定の味。
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2019年10月30日～2019年秋
秋の素材の旨味がギュギュっと詰まったパフェ。かぼちゃプリン、安納芋アイス、モンブランアイス、大学芋と、濃厚ないも栗かぼちゃのハーモニーがたまらない逸品です。
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2019年10月17日～2019年秋
上から下までギュッとぶどうが詰まったこだわりの逸品。ぶどうムース、ぶどうゼリーに、マスカットシャーベットとぶどうシャーベット、さらに2種のフレッシュ葡萄が楽しめます。この季節ならではの少しリッチなパフェです。
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2019年10月2日～2019年秋
大人気商品が復活した「ほうじ茶の和パフェ」。濃厚抹茶アイスとほうじ茶アイス、わらび餅に黒蜜、ほうじ茶ムースと、和の旨味がギュギュっと詰まったこだわりの逸品です。
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2019年9月20日～2019年秋
夏にぴったりのさわやかレモンシャーベットやバニラヨーグルトアイスにはちみつをかけた逸品。フレッシュレモンの果汁を絞ればさらにすっきり！フローズンいちごもアクセントに。
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2019年8月9日～2019年夏
人気のスシローのポテト「ポテロー」が３つのフレーバーでふりふりできる特別仕様に！・のり塩味・サワークリーム味・カレー味からお好きな味をチョイス！
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2019年7月19日～夏
卵液をしっかり含ませた、ふわとろのあったかフレンチトーストに、ひんやりフローズンマンゴーとバニラアイスが相性抜群！ふわとろ、あつひやが楽しめる逸品。
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2019年7月19日～夏
熟した白糖をたっぷりと使用した贅沢な逸品！上品なとろける白糖の甘さとさわやかな酸味のバニラヨーグルトアイス、甘酸っぱいフランボワーズソースが相性抜群のさっぱりとした味わい。
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2019年6月12日～2019年初夏
内抹茶の風味を引き立てることにこだわった、抹茶好きにも大好評な逸品。 抹茶本来の濃厚な味わいと風味をお楽しみいただくために、焼き方にもこだわりました！しっとりふわっと軽やかな食感に仕上げています。
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2019年6月12日～2019年初夏
ホイップとカスタードのWクリームにフローズンマンゴーを合わせた逸品。サクッとシューと合わさって絶妙なハーモニーです。
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2019年5月29日～2019年夏
フレッシュなグレープフルーツに和三盆と砂糖の上品な甘みが楽しめる一品です。
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2019年5月29日～2019年初夏
夏のグランドメニューとして登場したかき氷パフェ。 濃厚まちゃアイス、エスプーマ、練乳、わらび餅、あんこと抹茶かき氷の混ざり合いが楽しめる「ミルク宇治金時かき氷パフェ」。ラムネ入りソーダシャーベットとソーダゼリーが合わさった「ソーダかき氷パフェ」。それぞれ夏にぴったりの涼しい逸品です。
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2019年6月5日～2019年初夏
4種の抹茶が楽しめる、こだわりの抹茶パフェ。丸久小山園の抹茶を使用した、「濃厚抹茶アイス」「抹茶アイス」「抹茶ムース」と峯嵐堂特製の「抹茶わらびもち」にスシローオリジナルあんこが合わさりました。抹茶尽くしの大人の逸品。
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2019年4月10日～2019年春
こだわりのどら焼きの皮で、スシローオリジナルのとろっとプリンとフレッシュ苺、キャラメルソースを挟んだ夢のコラボレーション！スプーンで食べる新感覚のどら焼きです。
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2019年3月1日～2019年春
今年の苺すぎるパフェは、源氏パイとコラボし、サクサクのパイが楽しめるミルフィーユパフェに！フレッシュ苺のジューシー感とアイス＆ホイップ、パイのサクサクのハーモニーが楽しめる逸品。
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2019年2月8日～2019年春
イタリア シチリア産ピスタチオ使用のこだわりアイスとムースと、ラズベリー＆カシスのシャーベットがWの味わいで楽しめます。ちょっぴり大人のこだわりスイーツです。
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2019年3月21日～2019年春
柔らかおもちとこだわりのあんこ、フレッシュ苺とホイップが絶妙なバランス。春らしい和スイーツです。
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2019年3月21日～2019年春
表参道のスシローカフェ部 期間限定ショップでも大好評だった１杯が全国のスシローでも登場！ 「スライスのガリ」と「すりおろししょうが」のW刺激が楽しめるスシローカフェ部ならではの逸品。
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2019年2月8日～2019年春
キャラメリゼされたミルクレープと、甘酸っぱい苺をまるごと使った逸品。 フレッシュな苺と表面がパリパリ食感のミルクレープで春を先取り！
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2019年1月23日～2019年春
スポンジにもチーズを練りこんだ、たっぷりチーズの「レアチーズケーキ」とフレッシュな「まるごと苺」、果肉入りの「苺アイスクリーム」が素敵なハーモニー♬
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2019年1月9日～2019年春
スシローのコーヒーシリーズに新しいフレーバーが登場！いつものカフェラテにキャラメルソースをin！ほんのり甘くてまろやかな味わいです。
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2018年11月28日～2018年冬
塩職人による伝統的手法で作られた「フランス産ゲランドの塩」と、ほろ苦いキャラメルを組み合わせた塩キャラメルアイスに、果肉たっぷりのりんごフィリングソース、シャキシャキなフレッシュりんごの食感を楽しめる、逸品です！
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2018年11月14日～2018年秋
「鹿児島県産安納芋」がゴロゴロ！食べ応えばっちりなアイスと、安納芋のペーストを混ぜ込んだチーズケーキ、サクサクのフィアンティーヌの食感が楽しい！秋を締めくくるに最高の一品♪
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2018年11月14日～2018年秋
定番のミルクレープが秋冬限定の「ティラミス」テイストになって登場しました！！この期間限定のメルバは、オリジナルコーヒーアイスとティラミスミルクレープのコラボレーション！
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2018年10月31日～2018年秋
◆かぼちゃを愛スるプリンパフェ◆ かぼちゃの風味が豊かなアイスとプリンを、キャラメルムースの上にトッピング。 アイスも！プリンも！Wで楽しめるぜいたくな仕上がりに。 ◆北海道産かぼちゃのカタラーナ◆ 北海道産かぼちゃの濃厚な味と滑らかさがお楽しみいただける逸品です。
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2018年10月26日～2018年秋
大人気の定番カタラーナアイスブリュレの期間限定新バージョン！ ミルクとコーヒーの混ざりあった味わい深い一品です。
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2018年10月3日～2018年秋
はんなり京都風パフェ。 京都「丸久小山園」の茶葉を使ったアイスとムース、京都「峯嵐堂」のわらび餅に、沖縄産黒糖を使った黒蜜をかけました！お茶ときなこの香ばしさに黒蜜がベストマッチ
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2018年9月14日～2018年秋
スシローのチョコミントスイーツ第2弾として登場！ミントの清涼感アップ⬆✨＆ぎゅうひの柔らか食感と、カリッとチョコの食感でさらにパワーアップしました。 残暑にもぴったりの爽やかスイーツです。
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2018年9月14日～2018年秋
オリジナルブレンドのコーヒー豆でゼリーとアイスを作りました。コーヒーの苦み×練乳グラニテの甘さが口の中で溶け合います✨この見た目で、お値段なんと280円+税！大人気の逸品です。
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2018年8月15日～2018年夏
『スシローcafe部』発足後の第一弾商品として、大人気アップルパイ専門店「グラニースミス」監修の『アップルパイ』を販売。 りんご本来の甘さや酸味を活かしながら食感にまで徹底的にこだわった寒い季節にピッタリの逸品です。
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2017年11月15日（水）～2017年冬